SALIVER

+ une couche de crumble ...............

Edit de 18 h45..Bon allez voici la recette..!! car c'est bien beau de saliver (hein Maïta!) :

j'ai mixé 250 g de framboises du jardin (2010!) avec 1/2 jus de citron et 25 g de sucre que j'ai versées dans 6 verres et mis au congélateur 45 min; Ensuite, mettre 3 feuilles de gélatine dans l'eau, Chauffer dans une casserole 40 cl de crème liquide, 10 cl de lait, 50 g de sucre, 100g de chocolat et y ajouter la gélatine éssorée, laisser refroidir....Verser sur les framboises et mettre au réfrigérateur 3 H;

 Faire un crumble en mélangeant 80 g de sucre roux, 100g  de beurre en morceaux, 100g de farine, 40 g de poudre d'amandes..Enfourner (pour le crumble!) 15 min à 180 °(par exemple étalé sur une plaque ou dans un plat.;) et le placer au dernier moment en petit morceaux sur les verrines..) 

Bonne fin de Dimanche